صحة
لمرضى ضغط الدم المرتفع.. تجنب هذه الأطعمة خلال وجبتي الإفطار والسحور
كتب: سعيد شريف
مرضى ضغط الدم ينتمون إلى فئة المرضى المزمنين الذين يحتاجون إلى تعديل نظامهم الغذائي وتجنب بعض الأطعمة خلال وجبتي الإفطار والسحور في شهر رمضان.
بالإضافة إلى ذلك يجب الانتباه إلى تناول الأدوية في مواعيدها المحددة وفي حال نسيان تناول الدواء يجب تجنب مضاعفة الجرعة في اليوم التالي.
♦ نصائح طبية لمرضى ارتفاع ضغط الدم في رمضان
قدم موقع medicalme مجموعة من النصائح العامة لمرضى ضغط الدم خلال شهر رمضان:
- ينصح بزيارة الطبيب قبل اتخاذ قرار الصيام حيث يمكنه تقييم حالتك الصحية وتحديد ما إذا كنت قادرا على الصيام أم لا.
- حاول الاستفادة من فترة الصيام للتخلص من الوزن الزائد حتى وإن كانت الكيلوجرامات قليلة حيث أظهرت بعض الدراسات أن فقدان 1 كيلوجرام من الوزن يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار 1 ملم زئبق.
- ممارسة النشاط البدني مثل المشي يوميا قبل أو بعد الإفطار تساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع بمعدل يتراوح بين 5 إلى 8 ملم زئبق.
- من المهم الابتعاد عن الضغوط النفسية حيث أن ارتفاع ضغط الدم غالبا ما يرتبط بالضغوط والمشاكل النفسية ولكن كيف يمكن لمرضى الضغط السيطرة على هذه الضغوط؟
- يساعدك قياس ضغط الدم يوميا باستخدام جهاز قياس ضغط الدم المنزلي في متابعة حالتك الصحية لذا إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ينصح بشراء جهاز قياس ضغط الدم للاستخدام المنزلي.
- كما يعتبر الإقلاع عن التدخين فرصة رائعة خاصة خلال شهر رمضان لمساعدتك في اتخاذ هذا القرار.
- اتباع نظام غذائي صحي والالتزام به طوال شهر رمضان يمكن أن يساعدك في خفض ضغط الدم بمقدار 10 ملم زئبق.
♦ نصائح غذائية لمرضى ضغط الدم خلال شهر رمضان
- يفضل تقليل استهلاك الملح واستبداله بالبهارات لإضفاء نكهة على الطعام حيث يحتوي الملح على الصوديوم الذي يعتبر من العوامل التي ترفع ضغط الدم.
- يجب ألا تتجاوز كمية الصوديوم المسموح بها 2300 ملجم يوميا حيث أن تقليل الملح في الطعام يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بمعدل حوالي 5 ملم زئبق وينبغي تجنب تناول المخللات بشكل متكرر خلال وجبتي الإفطار والسحور.
- يعتبر ملح الهيمالايا بديلا أقل ضررا من الملح العادي.
- يعد اتباع نظام غذائي خال من الصوديوم أو منخفض الصوديوم من أهم النصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- ينصح بتقليل استهلاك الأطعمة المعلبة والمصنعة مثل الشوربات الجاهزة والمخللات المعلبة والفاصوليا المعلبة والوجبات المجمدة مما يساعد على الصيام بشكل صحي خلال رمضان دون التعرض لنوبات ارتفاع ضغط الدم.
- قلل من كمية الطعام وامضغه جيدا فهذه النصيحة ليست مقتصرة على شهر رمضان فقط بل يجب اتباعها دائما.
- عزز من تناول البوتاسيوم من خلال الخضار والفواكه حيث يساعد البوتاسيوم في تقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم.
- قلل من استهلاك الأطعمة المقلية وركز على الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند والسمن.
- تجنب العصائر السكرية واستبدلها بالفواكه الكاملة فهذه النصيحة تعتبر من الإرشادات الصحية العامة.
- تناول حصة من المكسرات كمصدر للدهون الصحية وبديل للحلويات بين الإفطار والسحور حيث يساعد ذلك في تقليل الرغبة في تناول الحلويات.
- توقف عن تناول الكافيين إذا كان له تأثير على ضغط الدم يمكنك قياس ضغطك بعد نصف ساعة من شرب كوب من القهوة فإذا ارتفع ضغطك من 5-10 درجات فهذا يعني أنك من الأشخاص الذين يتأثرون بالمنبهات وعليك تقليلها فورا.
- أضف منتجات الألبان قليلة الدسم إلى وجباتك لأنها تحتوي على الخميرة التي تساهم في خفض ضغط الدم.
♦ إفطار صحي لمرضى ضغط الدم
يمكنك إعداد وصفات مناسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع بطريقة تعود عليهم بفوائد صحية من خلال:
- تناول السمك مرتين في الأسبوع خلال شهر رمضان، حيث تحتوي الأسماك على أحماض أوميجا 3 الدهنية الضرورية التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتعزيز الصحة العامة.
- من المهم تقليل استهلاك اللحوم الحمراء لصحة مرضى ضغط الدم حيث يفضل تقديم اللحوم قليلة الدهون في الوجبات مرة أو مرتين فقط في الأسبوع فهذه الدهون الموجودة في اللحوم قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم مما يزيد من خطر انسداد الشرايين وأمراض القلب.
- قم بتقسيم طبقك بحيث تكون الحصة الأكبر مخصصة للخضار تليها البروتينات ثم بعض الكربوهيدرات والنشويات.
- يفضل تناول الخبز الأسمر أو خبز الشوفان بدلا من الخبز الأبيض خلال السحور في شهر رمضان كما ينصح باستبدال المكرونة العادية بمكرونة مصنوعة من الحبوب الكاملة وخالية من الجلوتين.
- من الضروري الالتزام بالنصائح الصحية لمرضى الضغط خلال شهر رمضان حيث يعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه “القاتل الصامت” إذ قد لا يشعر المريض بالأعراض التي تظهر على شكل صداع – دوار أو خفقان سريع في القلب لذا يعتبر اقتناء جهاز قياس ضغط الدم أمرا ضروريا لمتابعة الحالة خلال فترة الصيام.
