القهوة تؤثر على مدى طول العمر.. دراسة تحدد الوقت المثالي لتناولها

كتب: سعيد شريف

أظهرت أبحاث أجراها باحثون من جامعتي هارفارد وتولين أن تناول القهوة في الصباح قد يسهم في زيادة متوسط العمر.

وفقا لدراسة أجرتها عيادة مايو التي اعتبرت القهوة جزء من نظام غذائي يساهم في حماية القلب فإن توقيت شرب القهوة له تأثير ملحوظ على طول العمر.

ونشرت الدراسة في مجلة القلب الأوروبية ووجدت أن الأشخاص الذين يقتصر شربهم للقهوة على ساعات الصباح فقط كانوا أقل عرضة للوفاة.

وأشارت النتائج إلى أن شاربي القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون القهوة وأقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 31%.

كما لاحظت الدراسة أنه لم يسجل أي انخفاض في المخاطر لدى أولئك الذين شربوا القهوة على مدار اليوم مقارنة بغير شاربي القهوة.

ووفقا للدراسة فإن كمية القهوة التي يتم تناولها تؤثر على مدى الاستفادة منها فقد أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كوب واحد فقط من القهوة حققوا أدنى مستوى من الفائدة بينما أولئك الذين شربوا من كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا أظهروا تأثيرات أكبر بشكل عام.

وأشار المؤلف الرئيسي للدراسة الدكتور لو تشي في بيان صحفي إلى أن هذه هي أول دراسة تستكشف أنماط توقيت شرب القهوة وتأثيراتها الصحية.

وأضاف: تشير نتائجنا إلى أن الأمر لا يتعلق فقط بكمية القهوة التي تشربها بل أيضا بالوقت من اليوم الذي تتناول فيه القهوة عادة لا نقدم نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية لكن ربما ينبغي علينا التفكير في ذلك في المستقبل.